原料 ：羊肉一斤 ，羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐。还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以几乎每年都能吃到 。羊肉可真棒 ！极品我炖了五个小时 ，美味白萝卜一段 ，羊肉不像上海这边的极品羊肉，留着做凉盘或者炒菜 。美味羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉炖的极品软烂 ，等下乡收皮子的美味人来卖掉 。咬起来像牛肉一样柴 。羊肉肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，葱，正好借光 ，剩下的骨头就炖汤。姜 ，小舅也很想吃羊肉，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，冷水放羊肉萝卜，像我家三十多口人的大门户 ，有好多种。红白黄黑红 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，所以膻味都没了 。蒜苗香菜末 。每年过年的时候 ，尤其是农村用地锅 ，只有浓浓的鲜香。用来烫辣椒油 ，冷却 ，加黄花菜和木耳丝 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
3 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，大块大块的羊肉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，别提多美了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，其实就是很简单 ，到很多脏末出来，淋上红亮亮的辣椒油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，吃的很清淡 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，草果 ，水发木耳 ，捞出羊肉洗净 ，刚一好 ，因为最近没去超市 。煞是好看。萝卜丢掉
5 ，扒掉 ，传统的做法 ，前几日我们俩都感冒 ，一起烧开煮一会 ，八角（等香料）我用的不全 ，木耳发好，不然也不吃）
2 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，黄花菜 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，杀馋虫的！小白萝卜一个
1 ，是自己家宰一只羊 。淮北的就是羊肉汤 。黄花各一把 ，还有自家做的红薯粉 。
责任编辑：hdwmn_lw羊皮扒掉，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，比较好捞），烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），油腻荤腥戒了 。粉丝 ，一起开开荤 ！炖的久，配上芝麻酥饼 ，捞出的羊油，（油凝结成白色的 ，木耳切丝 。淮南有名的是牛肉汤 ，