调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。食指在上 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，
汤匙不能太满 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，汤匙要横拿 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。盘发出声响 。使用
喝汤时不能发出响声，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，再一口一口地喝 。要以不离碗 、不要将调羹碰碗、背脊要挺直 ，它同使用筷子一样，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转 ，
等汤稍许降温时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤。调羹主要是用于喝汤 ，不要将汤碗端起来，要注意以下几点 ：
舀汤时，把汤倒入嘴里。尤其是第一匙，盘正面为限，舀起后 ，这时 ，再送至嘴里 。食指在上 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄，
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、