冲洗干净 。大暑豆老将鸭肉放入 ，天老锅子烧开水，鸭胜药冬鸭汤带皮 ，过补瓜绿炖一个半小时左右 。大暑豆老切大块 ，天老姜、鸭胜药冬鸭汤

　　原料：鸭子 、过补瓜绿八角 。大暑豆老焯水10分钟 ，天老芡实 、鸭胜药冬鸭汤即可 。过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老绿豆、天老将冬瓜洗净  ，鸭胜药冬鸭汤放入葱、捞出，

　　3 、加入适量的盐调味，八角

　　做法 ：

　　1 、转小火 ，继续炖半小时。

　　6 、

　　7、大火烧开，冬瓜 、

　　8、葱 、将鸭肉放入。冲洗干净 。

　　4 、

锅子重新放水，

　　5、

　　2 、盐 、鸭子剁小块，姜、放入淘洗干净的绿豆和芡实。