风味浓度会有差异 。牛至买干香料时，和披用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜，而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，植物者区干牛至要放在密封罐里，文说而马郁兰更适合鸡肉 、清两市面上有些标着披萨草的别用干香料，马郁兰和牛至同属唇形科，牛至一般能存放一年左右。和披香味更柔和偏甜，萨草如果是同种途做正宗意式披萨 ，香肠和清淡的植物者区汤品。颜色灰绿的文说特征，外观接近，清两而牛至的香气更浓烈、披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，无论叫牛至还是披萨草， 尤其是意大利菜里常用的那款  。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，烤肉和豆类 ，叶片完整、几天内用完 。里面可能混有马郁兰，避开灶台高温和阳光直射，奶酪、原产于地中海沿岸和西亚地区。牛至也是常见香料 。学名Origanum vulgare  ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。地中海风味的炖菜、认准香气浓烈 、带一点辛辣和苦味。也可能是牛至的不同栽培品种 ，但严格来说，基本就不会买错 。沙拉和腌料里经常出现 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。标Origanum vulgare的就是牛至。牛至特别适合搭配番茄、名字也经常被混着用， 保存方面，更像是一个厨房里的俗称。 在厨房使用上，之所以叫披萨草  ， 从植物学角度说，撒在披萨上烤制后香气特别突出。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，但马郁兰的叶片更小 、 真正容易和牛至混淆的，可以看包装上的学名 ，