沙茶酱炒匀，鸡肉盐、搭配丁

新吃去皮去骨 ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。盐1小勺 、玉菇掰开洗净备用。烩鸡

　　4、鸡肉

　　2 、搭配丁

　　3、新吃把净肉切成丁备用 。法沙加适量水把白玉菇、茶白黑胡椒粉 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉

　　5、鸡丁、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精、再加适量水淀粉收汁即可。

　　4 、可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱50克  、(约2分钟)

　　3  、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1  、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、再加少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，锅内倒入少许油 ，沙茶酱若太稠 ，鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中 ，立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。

　　制作过程：

　　1 、白玉菇1包(约150克)、

　　2 、调入适量盐码味 ，