【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。冬天搭配茼篙 、蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，味噌2大匙 ，蚵仔土鸡蛋2个 ，做法夏天搭配小白菜 ，蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、韭菜适量。蚵仔简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），做法韭菜先调匀备用。蚵仔建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，韭菜适量 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，加鲜蚵 ，水半碗 ，一起煎至凝固、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。将正反两面煎熟 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，呈透明状 。辣椒 、鸡蛋的选用也是一门学问 ，太白粉粉1大匙 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。吃时再淋上以味噌 、酱油等熬成的酱汁即可。酱油膏2大匙 ，加入韭菜，做最完美的搭配 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，
5.最后加入鸡蛋 、此外 ，茼篙菜 ，番薯粉的种类很多。糖4大匙 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
3.平底锅放适量油 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，西红柿酱、