葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景用刀从虾背部切开，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒料酒、应景葱姜末、季清挑出砂线  。新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景不要切断 ，季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净 ，季清下虾仁滑至8分熟。

　　5.倒入香椿杆 ，

蛋清少许上浆。

　　调料：盐、

　　原料：香椿、切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉  、蛋清少许、