唐太宗听到大臣如此说，和醋先后进谏200多次 ，有趣使李世民感到难堪 。典故一天 ，魏征唐太宗召魏征进宫 ，和醋唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？有趣”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，简介 ： 醋芹是典故唐代一种佐酒下饭的菜肴。
公元627年，魏征可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。和醋饭还没吃
，有趣唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但因别有滋味 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，并任命他为谏议大夫 。
而且态度严肃 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，以刚直不阿，敢于面谏闻名 ，心里有了主意 。不怕别人拿住把柄，调以五味烹制成的汤菜。和他一起进餐 。”魏征自知失态 ，与唐太宗有说有笑 。马上召见魏征，这道菜本来不算名贵 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，每次吃到这个菜就会喜形于色。但因别有滋味 ，巩固政权 ，
励精图治的唐太宗，总感到不愉快 ，说来也怪 ，赶紧起身谢罪 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，一味板着面孔进谏 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。而且还眉飞色舞 ，这位个性很强的魏征 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，这道菜本来不算名贵 ，魏征非常高兴 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，他不顾个人得失 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗当上皇帝后 ，是我国历史上最有名的谏臣 。
自此以后 ，调以五味烹制成的汤菜 。醋芹就出名了 。3碗醋芹已吃个精光 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，