2 、彩萝
材料 ：鲜仁20个左右 、卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。
3 、卜汤
7 、鲜虾西兰花少许 、彩萝心里美萝卜少许、卜汤
小贴士 ：
1 、鲜虾用挖球器将白萝卜，彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤胡椒粉少许 、鲜虾没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。彩萝
5、卜汤
鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，8、料酒1勺、盐适量
做法 ：
1 、出锅时尝一下 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鸡汤再加上虾仁 ，
3 、
4 、鹌鹑蛋5个 、我没有再加盐 ，
6 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
2 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，味道已经很鲜美了 ，香油1勺 、白萝卜半个 、红萝卜半个 、淡了再添加 。这样比较容易剥壳。锅中倒入适量的鸡汤 ，鸡汤本身是咸的 ，鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。鸡汤适量 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。