5 、简单
湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包待彻底凝固时 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包淋入少许醋 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包蒜切片，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、盛出切大块；
2 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、烧热后打入鸡蛋 ，醋2汤匙 、糖少许 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，翻炒均匀即可出锅。盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、另起锅加入少许油，