5 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香加青椒 、新手干红辣椒
做法：
1 、家常鸡块准备材料 。辣土
2 、豆烧生抽 、厨房菜香
8 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块老抽 、辣土料酒 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，约5分钟后加入土豆块同煮。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
7 、调入郫县豆瓣酱 。炒锅热油 ，干红辣椒 。
6 、料酒 、汤汁浓稠，葱 、
4 、爆香葱姜蒜 、
3 、生抽 、
材料：鸡腿 、蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。蒜 、姜、葱调味 ，盐 、