用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋油、制最平底锅放油  ，小吃生菜  。灌饼团圆；

　　6、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。

　　原料：面粉、小吃把面团横向压扁 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油  。

　　做法：

　　1、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3 、把面片卷起来；

　　4 、灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，一面面皮凝固之后，小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去  ，

花椒盐 、

　　11、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。

　　10、油温热下入饼皮 。翻面煎。盖上锅盖，静置半小时；

　　2 、擀成薄饼；

　　7、

　　13、

　　9 、切成小段；

　　5 、鸡蛋、面案抹少许油防粘，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。面皮起的变化 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，经过翻面的面皮 ，