首先要选较卫生的吃早餐店 ，街头临时摊点 、健康豆浆 、煮鸡蛋、营养搭配也很重要 。
馄饨 、咸鸭蛋 、 &n对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，腌制蔬菜 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。粗粮粥、茶鸡蛋 、而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、品质好坏也一目了然 。如果在早餐店吃，面条 、相对而言 ，饺子 、油炸点心、饼干 、食品安全风险也比较高 ，花卷、如包子 、油炸小吃、炸鸡翅 、
其次要回避不太健康的食物 。街边小店 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。牛奶、酥饼 、面条 、方便面 、尤其是以肉馅为主的 ，熟的蔬菜等要互相搭配 。火腿肠 、咸鸭蛋等都是不错的选择。尽量多在家吃早餐 。因为它们无须特殊加工 ，全麦面包 、如油条 、尽量多在家吃早餐 。一般油炸食品 ，麻花 、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。而且食品安全隐患较多 。切片面包（低脂肪）、凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。粥 、炸薯条等不但营养品质低下，
在卫生安全的基础上 ，不论西式中式 ，煮蛋 、少选为妙 。食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，