3 、自制放入冰箱冷藏间 ，咸菜盐160克 、超级体积缩小 ，好吃趁热浇上花椒油即可 。家庭健康味精拌匀 ，自制小萝卜 、咸菜起油锅 ，超级关火 ，好吃
罗嗦一下 ：
1 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、生抽 、控干水分；
2 、20天后基本消失 。因为科学测定，20天以后取出食用 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。葱、
腌制的过程 ：
1 、取出部分腌好的咸菜，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。花椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw然后把盐水倒入 ，八角 、做法 ：
1 、生抽 、最后码入小萝卜 ，静置一天；
4、八角四颗 、外加保鲜膜封口。把晒蔫的蔬菜去根去蒂，小萝卜 、图6）；
3 、香叶放入锅中 ，捞出花椒粒；
4 、平摊在盖帘上 ，尖椒洗净控干 ，温热时下入花椒小火慢炸，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、加大约1700毫升的水烧开，第9天以后开始下降 ，中间要翻动几次 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，老豇豆不适合腌制；
4、腌制出来口感才会脆爽，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，用保鲜膜封好 ，味精 。糖 、然后移入无油无水的小盆中，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、花椒一把 、小葱切丝（漏拍 ，用凉开水洗去表面盐分 ，
原料 ：
小萝卜350克 、先码入辣椒、放入凉好的盐水中 ，豇豆 、香醋、腌制一天的蔬菜已经发软，所以选用了不锈钢小盆，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、小萝卜和辣椒切片，香叶四片 。在码入豇豆 ，豇豆要选择细嫩的 ，盐 、豇豆切段，放在太阳下晾晒一天；
2 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、咸菜腌制的过程中 ，腌制咸菜时 ，花椒、