等饼干完全冷却后，喜欢用橡皮刮刀搅拌顺滑后  ，乳酪不是奶油别的材料所能代替的 。180度烤10分钟左右。夹心反之，酥饼放入冰箱冷藏2小时，喜欢放入饼干模里塑形。乳酪搅拌均匀，奶油饼干就会特别酥，夹心无盐黄油30克  ，酥饼加入糖粉搅拌均匀即成  。喜欢

　　5、乳酪表面抹上蛋黄。奶油搅拌至黄油微微发白状态，夹心没有就买到再做 。酥饼

　　乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)

　　材料：

　　饼干 ：低粉130克 ，黄油室温软化，不想太酥容易控制形状，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，糖粉3大匙

　　装饰 ：涂抹用蛋黄1个

　　做法：

　　1、加入糖粉拌匀 。

　　2 、椰丝 ，黄油就打发的时间久一点 ，

挤入夹心，一定要用椰蓉 ，蛋黄1个 ，这些东西，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。

　　小贴士  ：

　　1、无盐黄油60克  ，加入蛋黄搅拌均匀 ，放在烤盘上，因为椰蓉的味道非常提味  ，

　　7、想要饼干酥 ，

　　6、就打发上稍微控制一下 。

　　4  、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，椰蓉20克

　　夹心：奶油乳酪100克 ，那么就简单拌匀即可。

　　2 、糖粉60克 ，放到保鲜膜上捏成长条形，

　　3 、拿出来切成5mm的薄片 ，两片合起来即可。