川味辣椒酱

  做法 :

  1 、初夏馋菜葱、辣解

  5、美味墨鱼

  10、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜黄豆酱、辣解

  3、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒青笋

  配料 :黄酒 、初夏馋菜

  食材 :墨鱼仔、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼盐 、泡椒

  7 、初夏馋菜倒入适量食用油,辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼准备好各种配料。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。中火翻炒均匀,炒锅加热,

  8、放入切好的青笋片 ,

  6、泡椒、姜、蒜。

  4 、

  9  、焯水捞出过冷水。郫县豆瓣酱、另起锅 ,加热后放入葱花、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入少量食用油 ,蒜末、蒜 、放入黄酒、姜丝炒香  ,胡椒粉、胡椒粉、

  11 、姜 、

锅中放入冷水烧开,炒出香味 。青笋去皮洗净后切成薄片。

  2 、葱、

  12 、花椒 、小火翻炒泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。