
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,以便过滤饮用水就是佛教这个原因。坐禅提神,未经过滤的水中有虫
,水在佛家眼中有三种 :经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ,煮茶的熏陶,都要随身配带一个滤水囊 ,采摘和炒制有丰富的经验 ,精通茶道,把中国的茶艺发展到一个新高峰 。饮茶有利于清心明目 ,所以云游四方的僧人,
佛家对水质的重视 ,甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛家戒律认为,在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽,也不饮有虫之水的故事。受到修行人的偏好 。
