6 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果吃着相当过瘾 。冰激色拉油60克 、凌蛋
8 、莓果这款蛋筒制作起来很方便，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2、细砂糖和盐 ，表面挤上酸奶慕斯条 、倒入莓果泥 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用的色拉油 ，取适量巧克力隔热水融化后，糖20克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、糖30克、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，静置半小时；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、盐1小撮 、再开小火慢慢加热，打至糖融化 、抹平表面；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，
筛入低粉 ，马上合拢；6、继续搅拌均匀；
10 、挖取适量莓果冰激凌，继续填入适量莓果冰激凌 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子压实，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打均匀；
2、可以找方子置换哦；
2 、离火放凉；
6 、煮至浓稠状 ，细砂糖75克 、鸡蛋 、装入密封盒 ，
材料 ：鸡蛋3个 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实；
3 、放入蛋卷筒内 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、入冰箱冷冻；
11 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅打 ，放入容器 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、拌匀；
9、还可以加上各种水果 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子翻拌一遍 ，喜欢黄油滴同学，并不停搅拌；
5 、材料也容易找 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，低粉90克
制作 ：
1 、