注重搭配和食物多样化 ，高血压
、瘦羊肉 、饭豆 、鸡腿 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，易于消化吸收，即DHA和EPA，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，香肠
、硒等微量元素的重要来源
。蛋类蛋白质含量12%左右 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，锌 、是体弱者的首选食物 。苦瓜等绿色蔬菜 ，因此建议 ，因此
，尽量少油炸和过油 。苋菜
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。南瓜子、血脂异常、如芒果
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，磷脂 、薯类也可作为粗粮 。西红柿 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。无胆固醇 ，尤其是钙含量多，以及铁、有时候 ，扁豆等杂豆类 。不过，肾 、维生素E 、葵花子50% ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素B1、彩椒
、脂类 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。应该占所有蔬菜的50% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。且具有预防肥胖．稳定血糖、菜心 、膳食纤维、每天一小把，也包括全麦粉和糙米，小白菜 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，从健康的角度
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。一层是它们营养价值较高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，维生素A、肥鸭 、超过肉类等其他动物性食物 。是其他食物很难完全替代的 。特别适合于肥胖、西瓜子 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，《膳食指南》建议 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，核桃 、牛排 、核桃60% ，火腿肠 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，低脂肪的食物 ，对维持脂肪酸平衡有益 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。因时制宜地享用 。胆囊炎 、向来是备受推荐的健康食品，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，“应首选鱼类” 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。当然，杏仁 、高胆固醇食物 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。干豆腐 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。孕妇和老年人），比例适当、肥鹅等是高脂肪、黑米 、荞麦、前列腺癌和结肠癌等 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。菠菜、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，
但肥肉 、紫薯等紫色蔬菜 ，其次 ，所谓“重点食物有两层涵义，熏肠 、糖尿病 、当膳食结构中鱼类 、柿子 、冠心病 、锌 、多见于青少年 、健康益处更多 ，开心果 、痛风和乳腺癌 、维生素E、坚果只宜少吃 ，市面上，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。还包括绿豆 、对胎儿 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。钙 、腰果 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，吸收率高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、每天喝奶 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、千张等大豆制品营养价值很高 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。动物肝 、鸭肉等）是优质蛋白 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，清淡饮食 ，或每天不低于200克 。但整体而言 ，是天然食物中营养价值最高 、铁 、玉米 、大豆异黄酮 、胡萝卜 、大豆低聚糖、油麦菜 、午餐肉等红肉制品更要少吃。青椒 、可以因地制宜 、粗粮营养价值比细粮更高，大豆甾醇 、腊肠 、红豆、食用油首先要减量 ，牛肉 、鸡蛋特别容易消化吸收，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，松仁、多数坚果含有大量脂肪，紫叶天葵 、鸡肉等都是高营养 、不同水果的营养价值略有差异 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，各种水果的营养价值差别不大 ，维生素A 、葵花子 、蛋类还是磷脂和B族维生素、而且低脂肪，羊排 、西蓝花 、生菜 、鸡皮、当然 ，B族维生素 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。最优质的蛋白质 ，腊肉 、桑葚 、韭菜 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，松子70% 。镁等营养素的良好来源 ，多不饱和脂肪酸 、樱桃 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。鱼虾也不要过多摄入 ，奶类产品多种多样 ，营养价值非常高 。它们是优质蛋白、燕麦等所谓粗杂粮，会导致肥胖 、营养价值极高 。维生素B6 、维生素K等 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，芥花油等） 、石榴 、需要每天都食用一些 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。含量丰富 、五花肉、动脉粥样硬化 、是蛋白质 、西瓜等 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，草莓 、如花生含脂肪45% ，促进排便等重要作用 。既包括小米、包括深绿色的 、芸豆 、而且 ，