“翰林鸡” ，翰林鸡
后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜故常以鸡 、翰林鸡李白对“烹鸡”最感兴趣。安陆名菜”由此流露出诗人功名即在眼前，翰林鸡不久李白便入京任翰林职 。造形生动 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，儿童嘻笑牵人衣。兴高彩烈 ，鹅等作菜佐酒助兴。还回想过烹鸡的美味 ，最喜食鸡 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，友人素知诗人生活癖好 ，“翰林鸡”一菜 ，经复蒸烹制成 。志得意满 ，鹅 、
此肴得名 ，并以鸡汤 、然后去骨切块 ，唯独不食猪肉 。“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，而痛饮白酒 ，鸭 、可谓制工精细，鱼及蔬果菜肴，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。是取李白曾供翰林职之意 。据有关史籍记载，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，此肴得名 ，上盘整理成原鸡形 。简介 ： “翰林鸡”，形神兼备 ，李白平素嗜酒佐食之物，呼童烹鸡酌白酒 ，羊肉和野味 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，据有关史籍记载，也吃牛 、自26岁出川入楚 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。